Por: Iara Bichara*
Estamos chegando ao início da primavera, aqui no Hemisfério Sul.
Com a chegada desta estação, a natureza se veste de cores e perfumes diferentes e os seres se desnudam, deixando seus corpos à mostra e se preparando para a grande festa do verão.
Época de renovação...
Que tal aproveitar a oportunidade e renovar seu modo de ler? Isso mesmo, mudar um pouco de hábito. Se você costuma ler deitado, que tal pegar o seu livro e ir para a sacada, ou para o jardim, ou para um parque? Você descobrirá novas delícias nesse ato.
Mas se você gosta de ficar quietinho em seu quarto, ou sua sala, ou em qualquer outro lugar de sua casa, você também pode tornar mais agradável sua leitura. Para isso, estamos iniciando uma coluna semanal que se propõe a sugerir uma “Leitura Harmonizada”.
O que vem a ser uma leitura harmonizada? Nossa proposta é combinar algumas “comidinhas” ou “bebidinhas” com novos livros, ou livros indispensáveis, especialmente aqueles que não conseguimos parar de ler.
Mas não fique preocupado com a forma, pois nossas sugestões serão sempre saudáveis, com o mínimo possível de calorias, fáceis de preparar e acessíveis. Quanto aos exageros, estes correrão por sua conta e risco.
Portanto prepare-se para a nova estação e para iniciar uma nova aventura no mundo das letras, combinando ideias a cheiros e paladares.
Então, não perderemos tempo e já daremos nossa primeira sugestão:
- Livro: A TENDA VERMELHA
- Autora: Anita Diamant
- Editora: Sextante
- Assunto: Romance sobre a vida de Dinah, única filha mulher de Jacó e Lia. A autora dá vida às mulheres citadas na Bíblia, mas das quais não temos quase informações sobre seus hábitos, trabalhos, sentimentos, paixões e provações.
Vale a pena mergulhar neste universo mágico e rico que nos envolve e captura desde as primeiras linhas.
Como você não vai conseguir parar de ler, que tal preparar uma bandeja com a receita abaixo e deixá-la ao seu lado durante a leitura?
Oásis
- Creme:
Ingredientes
Um copo de coalhada light, suco e raspas de meio limão, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta síria (sete especiarias).
Modo de fazer:
Misture os ingredientes e coloque este creme em um recipiente alto (pode ser um copo) e o acomode sobre um vasilhame contendo gelo, para que permaneça refrigerado.
- Acompanhamentos:
Ingredientes
Meio pepino comum, uma cenoura, dois pedaços de talos de salsão e dois pedaços de talos de erva-doce.
Modo de preparar:
Descasque o pepino e a cenoura e corte-os em tiras de dez centímetros de comprimento. Corte os talos de salsão e de erva-doce também em tiras de dez centímetros.
Acomode os palitos dos legumes e verduras em pé dentro de um recipiente e o coloque sobre um outro vasilhame contendo gelo.
Bebidas:
Você poderá optar por um suco de uva ou um refresco de damasco. Se preferir uma taça de vinho, dê preferência a um vinho frisante.
- Doçuras:
Para adoçar suas reflexões, coloque em uma tijelinha uma mistura de uvas passas (brancas e pretas), ameixas secas e, se preferir, as tâmaras também são excelentes pedidas.
- Dicas:
a) Você poderá utilizar o seu balde de gelo e acomodar o creme e os palitos de vegetais dentro dele.
b) Forre uma bandeja com uma toalhinha adamascada, ou um tapetinho de telefone, daqueles bordados pelas nossas avós.
c) Quando cortar os vegetais, procure deixa-los simétricos, a apresentação ficará mais interessante.
d) Se você tiver uma taça alta, utilize-a para o suco ou refresco.
e) Ao molhar os vegetais no creme, lembre-se da sensação refrescante de uma parada em um oásis, depois de uma longa caminhada pelo deserto...
Fique bem, em boa companhia e até a próxima receitinha!
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Iara Bichara é formada em Letras - Português e Literatura Francesa, e também: uma leitora compulsiva, colunista do Blog da Madame Livro e adora tudo o que é harmônico!
Os finalistas do Jabuti foram 
